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Nell’articolo de “Il veltro 2.0” del 6 Novembre scorso, Leonarda Girardi ha recensito e descritto brevemente la nostra Azienda, la nostra mission e la nostra voglia di crescere. Di seguito l’estratto dell’articolo:

BICCARI / NASCONO NUOVE E GIOVANI ATTIVITÀ. IN PAESE C’È LA VOGLIA DI SCOMMETTERE SUL FUTURO
Mai come in questi ultimi tempi, Biccari pullula di nuove e giovani attività locali che si moltiplicano a vista d’occhio. L’ultima nata è la Ciocio Srls, un’azienda specializzata nella vendita di tartufi freschi o conservati e di pietanze gastronomiche a base di tartufo. Un’azienda moderna, dinamica, tecnologicamente all’avanguardia ma con radici nel passato e legata al territorio. La nascita del marchio, infatti, ha origine da “u ciocije”, un bassorilievo del 1800 presente alle spalle della fontana monumentale di Biccari sita in Piazza Matteotti. La mission della Ciocio Srls è la valorizzazione dell’autenticità e cultura del tartufo, il più pregiato prodotto della terra dauna, nonché la promozione del territorio attraverso l’identità, la qualità e la genuinità dei prodotti tipici locali in Italia e nel resto del mondo.

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