Empresa

CioCio Srls es una empresa situada en Biccari, un pequeño burgo a los pies del Monte Cornacchia, famoso para ser la cumbre más alta de Pulla.

Este burgo destaca gracias a sus 5 De.Co. (Denominaciones Comunales de Origen), marcas que garantizan las actividades agrícolas tradicionales. La primera De. Co. es, con mucho asombro, una rica variedad de trufa negra, un producto de la tierra en que muy difícilmente pensamos hablando de Pulla, y que, por lo contrario, es una realidad recién descubierta, y muy rebuscada por los compradores de otras zonas.

Somos una empresa moderna, dinámica, tecnológicamente innovadora, pero, en el mismo tiempo, tenemos raices en el pasado y somos muy aficionados a nuestra tierra. De hecho, la creación de esta empresa está relacionada con “u cioce” que, en el dialecto de Biccari, se refiere al bajorrelieve de 1800 que se encuentra detrás de la fuente monumental del burgo, situada en Plaza Matteotti.

Estamos epecializados en la venta de trufas frescas y conservadas, y además en especialidades gastronómicas con trufas. Gracias a la venta de trufa fresca comprada de los cazadores de la zona, cuya disponibilidad depende de la temporada del año, garantizamos a nuestros clientes frescura, calidad y seguridad de la origen de los productos.
Para gustar el sabor único de la trufa en cada momento del año, ofrecemos una variedad muy ampia de productos como trufas conservadas, especialidades con trufa listas para ser utilizadas, ideales para realizar y enriquecer muchos platos, aceite de oliva virgen armoatizado con trufa blanca y negra para tapas ricas y aperitivos.
Juntos a nuestra variedad de productos con trufa, ofrecemos además productos típicos de la zona que tienen una calidad muy elevada.
Dirigimos nuestra oferta a mayoritas, dueños de restaurantes, vendedores al detallo, importadores, exportadores no solo en Italia, sino también al extranjero, con calidad y amabilidad, siempre listos para satisfacer las preguntas de nuestros clientes.

Nuestra misión es valorizar y difundir la autenticidad y la cultura del producto más precioso del mundo: la trufa; y promocionar el territorio gracias a la identidad, la calidad y la autenticidad de los productos típicos en Italia como también al extranjero.