Categoria: RICETTE

Tartare di manzo con miele tartufato

Il nostro Leonardo Abate ha creato per noi una nuova ricetta utilizzando il nostro olio, miele e sale al tartufo. Anche questa volta ha creato per noi uno squisito secondo piatto: una tartare di manzo con miele al tartufo. Difficoltà: Bassa Tempo: 30 minuti circa Porzioni: 1 persona Costo: Basso Categoria: Secondi piatti INGREDIENTI: 1 […]

Condividi sui tuoi social
Leggi di più

Ciocio Burger – L’hamburger al tartufo

Amante dei burger? Amante del tartufo? Il Ciocio Burger è un burger perfetto in tutto. Difficoltà: Bassa Tempo: 5 minuti circa Porzioni: 1 persone Costo: Basso Categoria: Hamburger / Panini INGREDIENTI: 1 Hamburger di vitello 1 Uovo fresco Fonduta di formaggi Salsa Tartufata CIOCIO Maionese 1 Panino per hamburger PROCEDIMENTO: STEP 1: La preparazione del […]

Condividi sui tuoi social
Leggi di più

Melanzane e zucchine al profumo di tartufo

Il nostro Leonardo Abate ha creato per noi una nuova ricetta utilizzando i nostri prodotti al tartufo. La terza creazione, questa volta, è un secondo: melanzane grigliate e zucchine marinate al profumo di tartufo. Difficoltà: Bassa Tempo: 40 minuti circa Porzioni: 2 persone Costo: Basso Categoria: Secondi piatti INGREDIENTI: 1 Melanzana lunga 2 Zucchine 1 […]

Condividi sui tuoi social
Leggi di più

Chitarre alla boscaiola tartufate

Chitarre alla boscaiola Lo Chef per passione Leonardo Abate sta collaborando con noi alla ricerca di nuove ricette e sapori utilizzando i nostri prodotti al tartufo. La seconda creazione è un primo piatto: chitarre alla boscaiola e crema tartufata. Difficoltà: Bassa Tempo: 20 minuti circa Porzioni: 2 persone Costo: Basso Categoria: Primi piatti INGREDIENTI: Pasta […]

Condividi sui tuoi social
Leggi di più

Maialino tartufato

Maialino tartufato Lo Chef per passione Leonardo Abate sta collaborando con noi alla ricerca di nuove ricette e sapori utilizzando i nostri prodotti al tartufo. La prima creazione è un secondo piatto a base di carne e miele al tartufo. Difficoltà: Media Tempo: 40 minuti circa Cottura: 15 min circa Porzioni: 2 persone Costo: Basso […]

Condividi sui tuoi social
Leggi di più

Lingua di manzo tartufata

Lingua di Manzo Tartufata Ancora una ricetta, ancora una volta Diana Pia Pignatelli, la giovanissima, fresca del riconoscimento di “Chef Emergente 2017” ci sorprende ancora una volta con la Lingua di Manzo tartufata. Difficoltà: Media Tempo: 30 minuti circa Cottura: 180 min circa Porzioni: 3 persone Costo: Basso Categoria: Secondi INGREDIENTI: 1 Lingua di manzo […]

Condividi sui tuoi social
Leggi di più

Hot pulp

Hot Pulp e Patatine al tartufo Mirko Esposito giovane Chef alla New Cantina del pozzo di Lucera e collaboratore del Blog di cucina Giovani Gourmet propone un piatto semplice e sbalorditivo: l’Hot Pulp. La preparazione prevede pochi ingredienti, pochi centesimi e tanto gusto e bella figura. Difficoltà: Bassa Tempo: 120 minuti circa Cottura: 45 min […]

Condividi sui tuoi social
Leggi di più

Chips al tartufo e Caciocavallo

Chips al tartufo e Caciocavallo Lo Chef Diana Pia Pignatelli collaboratore del Blog di cucina Giovani Gourmet ha preparato per noi questo splendido piatto facile e veloce da preparare denominato “Chips al tartufo e Caciocavallo”, utilizzando pochi ingredienti, spendendo pochi centesimi e creando un piatto ricco e che vi farà fare bella figura. Difficoltà: Bassa […]

Condividi sui tuoi social
Leggi di più