Giorno: 17 ottobre 2018

[LO SAPEVI?] Storia e miti del Tartufo

Il tartufo è un fungo ipogeo e cresce sottoterra anche per questo è sempre stato avvolto da un’aura di mistero. I primi riferimenti storici sul profumatissimo tubero risalgono tra il 1600 a.C. ed il 1700 a.C. ai tempi dei Sumeri, alcuni studiosi sostengono infatti che venisse utilizzato assieme ad altri vegetali e legumi. La prima […]

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